今天家里买了点丝瓜回来,想要制成丝瓜干,不知道应该怎么晒制呢?
腌制、沥干以后再放置到太阳下 。
晒制丝瓜干的时候,首先可以将丝瓜冲洗干净,然后去皮切片,再放入盆中用盐腌制半个小时左右,当然腌制的时间可以根据个人口味自行调整 。
【丝瓜干如何晒】腌制完成以后再沥干水分,放置到有太阳的地方进行晒制,几个小时以后基本就差不多了 。当然晒制之前也可以将沥干水分的丝瓜均匀裹上糯米粉,这样以后烹饪的时候口感更佳 。
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